Az elnevezés arra utal, hogy akár egy kávézéban süteményt választunk a kávénk mellé, úgy választhatnak a dolgozók a felkínált béren kívüli juttatások közül, ahol a kávé a bér és a sütemények az adó és járulékmentes juttatások, melyet mindenki ízlésének megfelelően választhat. A Cafeteria rendszerbe építhető béren kívüli juttatásoknak, a szabályozások betartása mellett nincs adó- és járulékvonzata, ezért ugyanabból a költségből akár kétszer nagyobb nettó hozam érhető el, mint bérjellegű kifizetés esetén. Természetesen a Cafeteria elemek nem helyettesítik, csak kiegészítik a rendszeres havi bérjellegű kifizetést.
(MT Munkaügyi Tanácsadó Iroda)